V mesecu juniju in juliju 2017 smo na Ljudski univerzi Kočevje izvedli usposabljanje za pomočnika kuharja v Ljubljani. 12 udeležencev je uspešno zaključilo 80-urno usposabljanje in v okviru programa usvojili tako teoretične vsebinske sklope v kombinaciji s praktičnim delom. Udeleženci so tako pridobili znanja s področja osnov v gostinstvu in kuharstva, kjer so pripravljali živila za hladne in tople začetne ter glavne jedi, juhe, jušne zakuhe, vložke ter enolončnice, priloge, solate, hitro hrano in še kaj.  Po končanem programu so udeleženci prejeli potrdilo o opravljenem tečaju, večina pa se jih je odločila, da bodo izobraževalno pot nadaljevali in pridobljeno znanje certificirali z opravljanjem nacionalne poklicne kvalifikacije NPK pomočnik kuharja.

Program Usposabljanje za pomočnika kuharja se izvaja v okviru operacije »Neformalno izobraževanje in usposabljanje, ki je sofinancirana s strani Republike Slovenije, Ministrstva za delo, družino, socialne zadeve in enake možnosti ter Evropske unije iz sredstev Evropskega socialnega sklada.

 

 

Kuh_pom_2 Pom_kuh_1 (1) Pom_kuh_3